浑身是宝辣木香

12月4日,大冶市茗山乡京南村辣木基地一派忙碌景象。趁着天气晴好,基地投资人黄瑞香与村民们一起,为大棚内的辣木幼苗浇水,撒施基肥,以助幼苗安全越冬。

辣木

辣木,又称鼓槌树,高3-12米,是多年生热带落叶乔木,原产印度。辣木浑身是宝,加工产品广泛应用于工业、医药、保健品等方面,被誉为“生命之树”“神奇之树”。

今年50多岁的黄瑞香,是返乡创业者。2015年,在黄石市农业局举行的一期培训班上,黄瑞香首次接触到辣木。被它的神奇吸引,当年他在家乡京南村先期种植200亩辣木。这是我省首次引种这一外来树种。

辣木的脾气还真“辣”,不好伺候,黄瑞香连续两年遭遇挫折。第一年,由于雨水太多,200亩辣木没有成活。第二年再次试种200亩,好不容易成活了,之后又染上病虫害,结果全军覆没。

面对接连失败,黄瑞香并不气馁。他与妻子一道去云南、广西等地学习考察,对辣木重拾信心,回乡后成立湖北茗山京南辣木科技有限公司。2017年,他第三次试种的200亩辣木终于成功。

辣木叶可制茶。“200亩辣木,收获了500斤辣木茶。”黄瑞香说,辣木茶堪称茶中珍品,售价不菲。

辣木的根、茎、叶、花、籽皆可食用,公司已开发出辣木茶、辣木酒、辣木籽油和辣木饲料,接下来还要开展科技攻关,萃取辣木素,将辣木吃干榨净。目前,公司已申报发明专利2项、实用新型专利6项。

黄瑞香有一个构想,将茗山打造成“辣木之乡”。

“辣木花很漂亮,而且有香味。辣木成林后,游客会不请自来,赏花采摘,休闲旅游。”黄瑞香这样畅想未来。他说,游客多了,可以办农家乐、辣木宴,拉动当地土特产销售,带动乡亲们增收致富。他表示,目前,辣木基地已有3000多亩,待业务上规模后,还想进一步扩大面积。

京南村党支部书记黄朝盛介绍,辣木基地建成后,村庄已开始受益。每年几十名村民在基地务工,人均年收入8000元至两万元。用工高峰期,周边6个村约300名村民到基地务工,其中有103户贫困户。

神奇的辣木树,正为乡村增色添香。

湖北日报全媒记者 龙称 通讯员 周咏新 卫学平


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